Cuando una célula se satura de los productos que una enzima degrada, esta segrega un inhibidor que cambia la estructura de la enzima para que el sustrato no pueda seguir siendo degradado. Como vemos en la animación

Podemos encontrar dos tipos de inhibición. Primero la inhibición competitiva, donde sustrato e inhibidor compiten para llegar a la enzima y ocupar su centro activo; y segundo la inhibición no competitiva, donde el inhibidor simplemente toma cualquier punto de la enzima y cambia su estructura. En la animacion se pueden ver ambas inhibiciones